Formé à l’Ecole des Beaux-Arts de Toulouse, dessinateur et illustrateur au sein de la revue « Le Quercy », Stanislas Pons est un artiste rare sur le marché, car il a vendu peu de tableaux, s’y attachant et préférant les garder. Sa production artistique présente des séries de paysages de sa région, qui le rattache à la pratique de la « peinture en plein air ». Il représente avec talent, sur le vif, la nature l’entourant, les effets atmosphériques, et pose avec attention la matière picturale sur le support. Stanislas Pons, en plus de sa peinture, possédait également un très grand intérêt pour les innovations scientifiques contemporaines, et a consacré des travaux expérimentaux à la coloration de la photographie, et tâchait de trouver des formules chimiques appropriées.